Kas oled tüdinenud kõrbenud rasva nühkimisest ja kangete kemikaalide sissehingamisest? Ahju isepuhastus võib muuta selle tüütu kohustuse vaid ühe nupuvajutuse kaugusel olevaks mugavuseks. Selles juhendis selgitame lahti erinevad tehnoloogiad, et saaksid valida oma koju sobivaima lahenduse.
Mis on ahju isepuhastuse funktsioon?
Isepuhastus ei tähenda seda, et kodumasin võtab ise lapi ja hakkab sisepindu nühkima. Tegemist on spetsiaalse programmi või kattematerjaliga, mis aitab rasva ja mustust lagundada või pehmendada nii, et sul oleks seda hiljem lihtne eemaldada. Selle funktsiooni peamine eesmärk on vältida abrasiivsete küürimisvahendite ja mürgiste kemikaalide kasutamist ning säästa sinu väärtuslikku aega.
Sõltuvalt sinu vajadustest ja eelarvest on saadaval väga erinevate puhastuslahendustega ahjud, mis muudavad köögielu oluliselt mugavamaks. Vaatame lähemalt kolme peamist tehnoloogiat: pürolüütilist, katalüütilist ja aurupuhastust.
Pürolüütiline puhastus pakub kompromissitut puhtust
Pürolüüs on vaieldamatult kõige tõhusam isepuhastusmeetod turul. Sõna ise viitab lagundamisele kuumuse abil ja täpselt seda see programm teebki, muutes rasva ja toidujäägid peeneks tuhaks.
Pürolüütilise tsükli ajal kuumeneb ahi äärmiselt kõrge temperatuurini, mis ulatub tavaliselt 500 kraadini. Selle kuumuse juures põlevad ära kõik toidujäägid, pritsmed ja rasv, jättes järele vaid tuha. Tsükkel kestab tavaliselt 2 kuni 4 tundi ning selle pikkus sõltub valitud intensiivsusest või määrdumisastmest. Turvalisuse tagamiseks lukustub ahju uks automaatselt ja avaneb alles siis, kui temperatuur on langenud ohutu tasemeni. Pärast programmi lõppu ja seadme jahtumist pead sina tegema vaid ühe liigutuse ja pühkima põhja kogunenud tuha niiske lapiga ära.
Selle meetodi suurimaks plussiks on võime eemaldada ka kõige kangekaelsema mustuse ja suhkruplekid, millega teised süsteemid hätta jäävad, ning seda kõike ilma kemikaalideta. Arvestama peab aga sellega, et programm tarbib tsükli ajal rohkem elektrit ja enne käivitamist tuleb ahjust eemaldada restid ja siinid, kui need pole spetsiaalselt kuumakindlad. Pürolüüs sobib ideaalselt peredele, kes küpsetavad tihti ja soovivad, et nende köögitehnika näeks alati välja nagu uus.
Katalüütiline puhastus on pidev hooldus küpsetamise ajal
Katalüütiline puhastus on nutikas lahendus, mis töötab n-ö taustal. Erinevalt pürolüüsist ei vaja see alati eraldi pikka puhastustsüklit, vaid toimib osaliselt juba toiduvalmistamise ajal. See on hea valik neile, kes soovivad vältida suuri puhastuspäevi ja eelistavad jooksvat puhtust.
Katalüütiliste ahjude seinad on kaetud spetsiaalse kareda emailiga, mis on poorne ja toimib nagu käsn. Need paneelid imavad rasva endasse ja oksüdeerivad seda, kui ahju temperatuur tõuseb üle 200–220 kraadi. Sisuliselt põletab ahi rasva ära samal ajal, kui sina küpsetad oma lemmikrooga. See säästab aega, kuna eraldi puhastustsüklit on vaja harvem, ning katalüütilised ahjud on sageli soodsamad kui pürolüütilised mudelid.
Siiski on oluline teada, et katalüütilised paneelid ei kata tavaliselt tervet ahju. Sageli asuvad need vaid külgedel ja tagaseinas, mistõttu ahju põhja ja ust tuleb ikka käsitsi puhastada. Samuti kuluvad paneelid ajaga ja vajavad umbes 4–5 aasta järel väljavahetamist, sest suhkur ja suured toidutükid võivad poore ummistada.
Aurupuhastus on kiire ja säästlik lahendus
Aurupuhastus, mida tootjad nimetavad sageli AquaClean või SteamClean nime all, on kõige keskkonnasõbralikum ja kiirem viis ahju värskendamiseks. See on mõeldud pigem kerge mustuse eemaldamiseks ja igapäevaseks hoolduseks, et vältida mustuse kinnikuivamist.
Protsess on äärmiselt lihtne. Valad ahju põhja või spetsiaalsesse süvendisse vett ja käivitad programmi. Ahi kuumeneb madalal temperatuuril, mis jääb tavaliselt 90 kraadi juurde, ja tekkiv aur pehmendab kuivanud mustust ning rasva. Programm kestab tavaliselt vaid 30 minutit. Pärast tsüklit on mustus lahti ligunenud ja saad selle lapiga ära pühkida.
Aurupuhastuse eeliseks on suur energiasääst ja kiirus. Samuti on see ohutu tihenditele ja ahju elektroonikale, kuna kuumus on madal. Miinuseks on asjaolu, et see ei suuda eemaldada tugevalt sissekõrbenud plekke. Pärast programmi on vaja käsitsi nühkimist ja kuivatamist. See meetod sobib hästi kodudesse, kus ahju ei kasutata väga intensiivselt või kus ollakse harjunud ahju puhastama kohe pärast igat kasutuskorda.
Kuidas kasutada isepuhastust ohutult ja tõhusalt?
Olenemata valitud süsteemist on oluline järgida ohutusnõudeid, et kaitsta nii seadet kui ka oma kööki. Enne pürolüütilise puhastuse käivitamist võta ahjust välja kõik restid, plaadid ja teleskoopsiinid, sest ekstreemne kuumus võib metalli värvi muuta ja siinide määrdeainet kahjustada.
Enne tsükli algust pühi ahju põhjast ära suuremad toidujäägid ja rasvalombid. See vähendab suitsu teket ja parandab lõpptulemust. Pürolüüsi ajal võib tekkida suitsu või spetsiifilist lõhna, seega lülita sisse köögi ventilatsioon või ava aken, et ruum püsiks värske.
Pea meeles, et isepuhastus ei ulatu alati ukse klaasini või tihendite vahele. Klaasi puhastamiseks kasuta spetsiaalseid vahendeid, kuid väldi abrasiivseid käsnu, mis võivad pinda kriimustada. Sarnaselt sellele, kuidas tekib <a href="https://hektaur.eu/keraamilisepliidikraaps/”>keraamilise pliidi kraaps valest hooldusest, võib ka ahju ukseklaas muutuda matiks või puruneda, kui seda valesti hõõruda.
Milline ahi sobib sinu koju?
Õige valik sõltub suuresti sellest, kui tihti sa süüa teed ja millised on sinu harjumused. Kui otsid detailsemat nõuannet erinevate mudelite omaduste kohta, tasub lugeda meie põhjalikku juhendit kuidas valida ahju, mis aitab orienteeruda ka muudes funktsioonides peale puhastuse.
Puhastusfunktsiooni valikul lähtu järgnevast:
- Vali pürolüüs, kui küpsetad palju liha, teed rasvaseid roogasid ja hindad maksimaalset mugavust. Kuigi seadme hind võib olla kõrgem, tasub see investeering end ära ajasäästu ja laitmatu puhtusega.
- Vali katalüüs, kui otsid soodsamat lahendust ja oled valmis tegema natuke käsitsi puhastustööd ahju põhja ja uksega.
- Vali aurupuhastus, kui oled keskkonnateadlik, küpsetad harvem või valmistad peamiselt väherasvaseid toite nagu küpsetised ja vormiroad.
Enne lõpliku otsuse tegemist soovitame tutvuda ka energiaklassidega, et mõista seadme pikaajalist energiakulu. Tänapäevased A-klassi seadmed on väga hästi isoleeritud. See tähendab, et isegi kõrge temperatuuriga pürolüüs ei pruugi elektriarvet märgatavalt suurendada, kuna kuumus püsib kindlalt ahju sees.
Kokkuvõttes muudab isepuhastusfunktsioon sinu elu lihtsamaks, jättes rohkem aega toidu nautimiseks ja vähem aega koristamiseks. Tutvu Hektauri e-poe valikuga ja leia endale sobiv abiline juba täna.
